Ingredienti:
200
g Spaghetti al grano Turanicum "Agribosco"
5
ciuffi di Fimocchietto Selvatico
80
g di capuliato al pomodoro sott'olio
2
peperoncini
2
cucchiai Olio extravergine d'oliva
4
cucchiai di pan grattato
Preparazione:
pulite
e lavate il vostro finocchietto selvatico,e in una pentola con acqua
bollente fateli scottare.
In
un tegame saltate il peperoncino, aggiungete poi il finocchietto e
infine il capuliato di pomodoro.
Cuocete
i vostri spaghetti acquistabili:
nell'acqua dove avete scottato il vostro
finocchietto e in una padellina a parte tostate il vostro pan
grattato (che vi servirà per decorare e da spoverare sopra come
sostituto del parmigino).
Saltate
gli spaghetti nel sughetto, impiattate e servite.
Buon
Appetito
MG
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