29 dicembre 2014

Quaquarini Vini: Pinot nero BLAU



Per questo Capodanno 2014 dove fare un regalo memorabile, o non sapete che vino inserire nel vostro Menù delle Feste?! Bene non può mancare almeno una Bottiglia di Vino dell'Azienda Quaquarini, consigliandovi nello specifico il Pinot Nero BLAU

Denominazione di Origine Controllata 
Dal Colore rosso rubino scarico, con profumo molto fine, intenso, con ancora sentori fruttati, ottimamente miscelati alle tradizionali spezie.Il SAPORE al palato è pulito, asciutto, avvolgente, molto elegante, dalla lunga persistenza. Il GRADO ALCOLICO 13 % VOL.Vi consiglio di servirlo freddo con carni bianche, pesce e formaggi di media stagionatura. 
UVAGGIO è 100% Pinot nero 
Presenti con Pinot Nero vinificato rosso BLAU 2010 ha ottenuto 4 rose camune nella Guida Ais Viniplus 2015. Riconoscimento ottenuto dai più antichi vitigni di pinot nero dell'azienda. E' un vino suadente, longevo, di grande classe. La raccolta delle uve, per ottenere questo pregevole vino "Pinot Nero Blau"dell'Azienda Quaquarini, avviene per i grappoli piccolissimi ma compatti ed è difficile. Una delicata vinificazione, un attento passaggio in barriques di Allier danno come risultato un vino d'alta qualità per soddisfare e gratificare anche i palati più esigenti.Consigliato l'abbinamento con secondi piatti. 

Alla Prossima. M.Grazia 


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